日本のレスlトランで出てくるご飯はどうすれば作れますか？

この前日本に行ったときにレスlトランで感じたのは、明らかにご飯そのものがおいしいんです

おコメが違うというよりはレシピがあるみたいなのですが、

何か秘訣があるでしょうか

おコメの違いが大きいです

品種の品質の違いしかないですよね

韓国みたいに事前にご飯を炊いて、スデンレスの茶碗に温めっ放しにしてません

ご飯が必要な時に作ってよそる感じ

昆布を入れてご飯を炊くのは見ました

炊飯器が最も大きい

その次がおコメ

おコメに執着する民l族が日本なので

ただおコメを入れてるだけではありません

水がちょっと違うそうです

YouTubeに日本のレスlトランの一日を撮影した動画を見ると出てきます

以前、日本のレスlトランで働いてた時にご飯の炊き方を習いましたが、片栗粉という粉を入れたことがあります

そのせいかも分かりませんね

おコメの品種の違いではなく、事前に調味料とかを入れてたからです

やはり調味料は偉大ですね

YouTubeでちゃんと検索してやってみないといけません

人l気のお店でそのまま炊くはずがないじゃないですか