外信、韓国のキムチ餃子を世界最高の餃子に選ぶ
アメリカのCNNが韓国のキムチ餃子を『世界最高の餃子』の一つに選んだ。CNNは28日に旅行の特集記事を通じて世界の独特な餃子にスポットを当てた。この記事では数十カ国の餃子が登場したが、その中に韓国のキムチ餃子もあった。
CNNはキムチ餃子について「中国や日本の餃子より中央アジアのマンティ（Manti）に近い」と評価した。マンティはコーカサスや中央アジアなどで発達した料理で、小麦粉の皮の中に肉や野菜の具を詰めて蒸した料理だ。韓国式餃子との違いはソースとしてヨーグルトをかけることだ。
CNNは「韓国の餃子は丸い形にすることが多い。これは中国式の餃子では珍しい形」とし、「特に韓国人は餃子にキムチを細かく切って詰める」と説明した。そして「キムチは韓国のどこにでもある食べ物」とし、「韓国人がキムチ餃子を発明したのは、ある意味避けられないことだったのだろう」と想像した。
一方、韓国式餃子は最近アメリカの食品市場でも注目されている。特に、CJ第一製糖のビビゴ餃子ブランドは、コストコなど大型流通チェーンの人気商品になったという。
実際、ビビゴ餃子は昨年第3四半期基準で餃子市場シェアで50%を突破し、市場1位の座を強固にした。2021年に市場シェア39%で初めて1位になってから約2年で収めた快挙だ。上昇する需要に対応するため、CJ第一製糖は既にアメリカで韓国式餃子を生産している。カリフォルニア州、ニューヨーク州、ニュージャージーなどにあるビビゴの工場では、餃子の研究開発や製品の製造が行われている。
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韓国人 キムチ餃子は本当においしいです！！
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韓国人 中国に「キムチ餃子も中国のもの」と言われたら李在明（イ・ジェミョン）はシェイシェイ（謝謝）と言うだろう
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韓国人 中国が自分のものと言い張る前に韓国のキムチとキムチ餃子を守って下さい
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韓国人 早くユネスコに韓国のキムチ餃子を登録しなさい
中国人が言い張る前に
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韓国人 餃子は中国のものと言ってもいいけど、世界的にたくさん売れる餃子は韓国のだからね
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韓国人 私の母のキムチ餃子は世界で一番です
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韓国人 ビビゴは餃子のクオリティを大幅に高めた
以前は市販の餃子は安くてまずかったものだけどね
そしてその後、故郷餃子が没落した
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韓国人 文在寅（ムン・ジェイン）と李在明がキムチ餃子のことを「パオチャイマンズ」と呼びそうで怖いです
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韓国人 餃子は中華料理ではなく韓国料理です
だって中国は韓国の属国でしたからwww
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韓国人 とにかく韓国の食べ物はおいしいものが多いってこと
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韓国人 トルコでは餃子をマトゥと呼ぶ
発音が非常に似ていることから見て満州の起源は中央アジアの遊牧民だと思う
中国じゃない
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韓国人 キムチ餃子は最高だよwww
食べたいな
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韓国人 ビビゴのキムチ餃子は最近まずくなった
私の好みが変わったのかな
好きだったけど昔の味じゃない
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韓国人 キムチ餃子と肉の餃子ならキムチ餃子の勝ち！！
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韓国人 メキシコのコストコでもビビゴ餃子は人気だったwww
手軽でおいしいだけでなく、ラーメンと餃子の組み合わせはあいつらも熱狂してたwww
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韓国人 職人が作ったキムチ餃子は口の中で溶けて唾液が爆発的に出る
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韓国人 キムチ餃子は我慢できません
ありがとうございます
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韓国人 これでもキムチが中国のものなの？
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韓国人 最近はカルビ餃子、エビ餃子、じゃがいも餃子などたくさん餃子ができたけど
キムチ餃子には勝てない！
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韓国人 キムチ餃子本当においしい
手作りは一口食べただけで感動する
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韓国人 今ごろ知ったの？w
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韓国人 どこが元祖かはもう重要ではない
どこがおいしいかが重要だ
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韓国人 韓国のキムチ餃子が世界的に注目されるなんて誇らしいです
韓国の食文化に対するプライドが更に高まりました
翻訳元：https://n.news.naver.com/mnews/article/277/0005399268
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