ramen_syouyu





  1. スレ主

    ラーメンは日本が起源ですか?

    もしそうなら日本でいつ作られたんですか?

  2. 韓国人

    中華麺が起源だよ

  3. 韓国人

    日本でもラーメン=中華料理だと思ってますよ

    実際、「中華そば」と呼びますからね

    それをローカライズさせたのが九州地方の豚骨ラーメン、横浜の家系ラーメン、北海道の味噌ラーメン

  4. 韓国人

    『ラーメン料理王』(=1999年から2009年までビッグコミックスペリオールで連載された『ラーメン発見伝』のこと)でも中国が起源なのを認めてました


    (参考)韓国で読まれている『ラーメン料理王』
  5. 韓国人

    起源は中華そばですが日本でかなりローカライズされてるので、中華料理を食べるという認識はないようです

    日本の食べ物という認識で食べてる

  6. 韓国人

    もう誰も中華料理と呼ぶ人はいないと思います

    インスタントは日清が初めて作ったけど

  7. 韓国人

    ラーメンは中華料理

    インスタントラーメンは日清

  8. 韓国人

    インスタントなら間違いなく日本が起源だね

  9. 韓国人

    あれはチャジャンミョンのように元々は中華料理です

    でも事実上は日本の食べ物

  10. 韓国人

    >>9

    チャジャンミョンというよりはチキンに近いです

    チャジャンミョンは韓国料理ですが、韓国式中華料理とも呼ばれます

    でもチキンはただの韓国料理です

    起源はアメリカですが誰も韓国式のアメリカ料理とは言いません

    ラーメンも同じです

    日本風の中華料理屋さんで売っているのはラーメンの起源となる中華そばであって、ラーメン屋で売っているのは文字通り日本料理のラーメンですから

  11. 韓国人

    同じようなものでとんかつもそうだと思います

    これは元々はヨーロッパの天ぷら料理で、起源からすると洋食です

    でも韓国式のとんかつは韓国料理だし、日本式のとんかつは日本料理です

  12. 韓国人

    >>11

    そのヨーロッパの天ぷらをとんかつという形で確立させたのは日本です

    だからこの場合、とんかつの起源というと日本の方が合っているんですよ

  13. 韓国人

    そしてとんこつは実は日本食です

    中国には豚のだし汁を使った麺はほとんどないですからね

    中国でも味千ラーメンについて文句を言う人はいないですから

  14. 韓国人

    まあ、私たちは中国と違って自分たちが起源だと主張しませんからね

    素直にラーメンは日本から持ってきたものと認めますよ

  15. 韓国人

    >>14

    いや、韓国に持ち込んで韓国化したのですからラーメンは韓国の料理です





翻訳元:https://mlbpark.donga.com/mp/b.php?id=202408050095852082&sig=hgj9GYtgg3HRKfX2hfj9RY-Y4hlq




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