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スレ主 ラーメンは日本が起源ですか?
もしそうなら日本でいつ作られたんですか?
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韓国人 中華麺が起源だよ
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韓国人 日本でもラーメン=中華料理だと思ってますよ
実際、「中華そば」と呼びますからね
それをローカライズさせたのが九州地方の豚骨ラーメン、横浜の家系ラーメン、北海道の味噌ラーメン
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韓国人 『ラーメン料理王』(=1999年から2009年までビッグコミックスペリオールで連載された『ラーメン発見伝』のこと)でも中国が起源なのを認めてました
(参考)韓国で読まれている『ラーメン料理王』 -
韓国人 起源は中華そばですが日本でかなりローカライズされてるので、中華料理を食べるという認識はないようです
日本の食べ物という認識で食べてる
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韓国人 もう誰も中華料理と呼ぶ人はいないと思います
インスタントは日清が初めて作ったけど
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韓国人 ラーメンは中華料理
インスタントラーメンは日清
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韓国人 インスタントなら間違いなく日本が起源だね
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韓国人 あれはチャジャンミョンのように元々は中華料理です
でも事実上は日本の食べ物
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韓国人 >>9
チャジャンミョンというよりはチキンに近いです
チャジャンミョンは韓国料理ですが、韓国式中華料理とも呼ばれます
でもチキンはただの韓国料理です
起源はアメリカですが誰も韓国式のアメリカ料理とは言いません
ラーメンも同じです
日本風の中華料理屋さんで売っているのはラーメンの起源となる中華そばであって、ラーメン屋で売っているのは文字通り日本料理のラーメンですから
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韓国人 同じようなものでとんかつもそうだと思います
これは元々はヨーロッパの天ぷら料理で、起源からすると洋食です
でも韓国式のとんかつは韓国料理だし、日本式のとんかつは日本料理です
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韓国人 >>11
そのヨーロッパの天ぷらをとんかつという形で確立させたのは日本です
だからこの場合、とんかつの起源というと日本の方が合っているんですよ
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韓国人 そしてとんこつは実は日本食です
中国には豚のだし汁を使った麺はほとんどないですからね
中国でも味千ラーメンについて文句を言う人はいないですから
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韓国人 まあ、私たちは中国と違って自分たちが起源だと主張しませんからね
素直にラーメンは日本から持ってきたものと認めますよ
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韓国人 >>14
いや、韓国に持ち込んで韓国化したのですからラーメンは韓国の料理です
翻訳元:https://mlbpark.donga.com/mp/b.php?id=202408050095852082&sig=hgj9GYtgg3HRKfX2hfj9RY-Y4hlq
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