最近、和牛専門店が韓国にたくさんできましたけど和牛っておいしいですか？

私は牛肉関連の仕事をしているので輸入されたオーストラリアやアメリカ産の和牛ブランドの牛肉からマーブリングスコア（※1）が8と9の肉だけ選んで食べてみたんですが、全部臭かったんですよ・・・

正直、韓牛の1等級（※2）より劣っていました

一緒に試食した職員も似たような反応をしていました

和牛なんて結局は日本というフィルターが掛かっているから食べるものなのかなと思いました

あるいは私が牛肉関連の仕事をしているので味に敏感すぎるのかもしれませんけどね

※1 マーブリングスコア・・・オーストラリア産Wagyuの霜降りの度合い。1～9に分けられ、9が最高値。

※2 韓牛の等級・・・1++、1+、1、2、3の5つの等級に分けられる。1++が最も良い。

本物の和牛は日本で食べないと

>>2

日本でも食べてみましたけど、韓牛より肉の質のばらつきが酷かったです

和牛はおいしいですけどね

無駄に日本から牛を輸入して育ててないなと思いましたけど

もっと値段が高いものを食べてみて下さい

オンラインで検索すると出てきます

ファインダイニング業界に供給されるレベルのものをお召し上がり下さい

>>5

ちゃんと高いブランドも食べてみましたよ・・・

まあ他の方々も和牛はおいしいと言っているので、きっとうちの会社の社員の舌がおかしいとでも言いたいんでしょうね・・・

和牛は日本に行って食べるべきです

それより日本といえば鉄板料理です

>>7

神戸牛の鉄板焼きはグッドですよね

和牛なんかより韓牛の方がおいしいです

私も韓牛よりおいしい肉を食べたことがありません

オーストラリア産の和牛でも十分おいしいのに、わざわざ日本の和牛を食べるために専門店に行くほどの社会的雰囲気は韓国にはないです

日本の和牛は不味いからメジャーになれないんですよ

本当に美味しかったらチキン屋やピザ屋と同じくらい和牛レストランで一杯になるはずですからね