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スレ主 日本でオニギリを食べたらすごく美味しかったんですよ・・・
海苔は韓国の方が美味しいのに・・・
ご飯については日本との差が結構あるのかなと思いました・・・ -
韓国人 日本はお米が美味しいことで有名です
コシーヒカリとかとか言うやつ
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韓国人 コシヒカリです
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韓国人 日本はご飯に本気だからです
その代わりおかずが少ない(※)んです

※ 韓国のレストランに行くと無料のおかず(副菜)がたくさん出てくる。ただし、前の客に出したものを使い回す場合が多い -
韓国人 ご飯だけを食べて病気になるとしてもご飯だけにこだわるほどご飯に真剣だから
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韓国人 日本はお米の品質を数百年にわたって研究しています
世界が追いつけないほどに
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韓国人 お米の品質も良いですけどそれ以上にご飯を上手に炊くことが重要です
商売をしているところならその家独自のご飯の炊き方があるものです
ご飯一つだって無駄には炊けません
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韓国人 お米の品質は乾燥に左右されます
熱風機で乾かす我が国ではお米が不味くなるのは仕方がない
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韓国人 事前によそって温めるのとを食べる直前になって温めるとの違いなのかもしれない
確かに日本のご飯は美味しい


※ 韓国のレストランでは予めステンレスの容器にご飯を入れておき温蔵庫で温め続けるところが多い -
韓国人 確かに我が国のようにステンレスの皿に盛り付けて保存しておけば不味くなるのは仕方ないだろうね
翻訳元:https://mlbpark.donga.com/mp/b.php?m=&p=&b=bullpen&id=202602040112295559&select=&query=&subselect=&subquery=&user=&site=donga.com&reply=&source=&pos=&sig=hgj9Sg-A63DRKfX2hda9Gg-Y6hlq
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